
夏天黄瓜别总凉拌了,教你秘制做法,10斤不够吃,脆嫩爽口真过瘾
刚进入6月,已经明显感觉进入了夏天的模式,江南已经是标准的黄梅天了,时而下雨,时而艳阳高照,闷热难耐,这种天气会让人的胃口大减,大鱼大肉太油腻,只想吃一些清淡的蔬菜,主食也只想喝粥。
我们小时候,一到夏天,老妈就会做上一大坛的酱黄瓜,那时候的夏天我们家早晚都是喝粥的,佐粥的小菜基本就是酱黄瓜,清爽解腻,咬起来嘎嘣脆的酱黄瓜,端上餐桌是相当受欢迎的。老妈做的酱黄瓜特别好吃,一个夏天下来,总要做上好几次的酱黄瓜,一次差不多做10斤,满满的一坛子,可以吃上大半个月。
