花椒鱼片
原料：鱼身肉、金针菇适量、干尖椒，花椒、盐、生抽、鸡精、淀粉、鸡蛋、姜丝
1.将鱼身，切成薄片，加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀，腌15-30分钟。
2.将金针菇烫熟，取出后置于汤碗内。
3.放入清汤，加盐，姜丝，鸡精调味。待汤沸后，放入腌制好的鱼片。九成熟连汤盛入已垫有金针菇的汤碗内。
4.放油入锅，稍热就加干尖椒，翻炒几下，再加入花椒，同样翻炒几下即可。
葱油鱼
美食分享：花椒鱼片、葱油鱼、糖醋脆皮鱼的做法
发布时间： 2020-07-14 08:31:22 来源：网络
作者:贵州省都匀市
导读
本文是来自贵州省都匀市的投稿,由香菇鸡汤面编辑关于美食分享：花椒鱼片、葱油鱼、糖醋脆皮鱼的做法的内容介绍
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