火龙果是一种原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区的热带植物，因外型的长满了鳞片而得名。
火龙果富含多种营养成分，诸如蛋白质、膳食纤维、维生素、铁、磷、钙、镁、钾、果肉纤维、维生素等；而且火龙果的糖分以容易被人体吸收的葡萄糖为主，几乎不含果糖和蔗糖，特别适合运动后食用。常吃火龙果，可以保护视力、降低胆固醇、增加骨质密度、美容淡斑。
夏季是火龙果大量上市的季节，因为其属于热带水果运输成本较高，所以在很多的北方城市，火龙果的价格都是比较高的。所以很多人在购买火龙果的时候，希望挑选到皮薄肉甜的火龙果。
今天，我们就来一起了解一下如何挑选火龙果吧。
