春天风和日丽,周末的时光更是惬意无比。今天回妈妈家吃饭了,每次回家前我都千叮咛万嘱咐,让妈妈不要准备太多的菜。一是怕她太辛苦,二是吃不了的话,太浪费了。但每次都收效甚微,今天妈妈又做了一大桌子好菜好饭,本来想着减肥的我,还是吃撑了。
晒晒我家的午餐,荤素搭配,好吃营养,家人多吃身体棒!

【炖羊排】
春天吃些牛羊肉是不错的选择,羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜,起到去火的作用,又能达到相应的补益功效。
做法:羊排切成适当大小的块,凉水下锅,全程小火慢炖。锅中加入盐,料酒,酱油,葱姜,八角,桂皮,肉蔻,炖两个小时至软烂即可。
