作为北方人，糖蒜一定是经常出现在餐桌上的，经过腌制的大蒜，少了些辛辣味，多了一些酸爽，不管是吃面、吃肉还是下酒，都是不可缺少的美味。
刚刚出土的河南紫皮大蒜
今年，河南的紫皮大蒜喜获丰收，刚出的新蒜价格便宜，最适合做糖蒜。《时代周刊》将大蒜列为十大最佳营养食品之一，可见大蒜的食疗功效非常好。多吃大蒜可以促进新陈代谢，增加食欲。不过有眼疾的人最好少吃生蒜。
有朋友就有疑问了，腌制糖蒜的时候到底放不放水呢，下面就给大家分享家里老人用了几十年的腌制方法，喜欢吃糖蒜的朋友赶紧收藏了。
腌糖蒜加不加水，按照家里老人传下来的方法，酸甜可口嘎嘣脆
发布时间： 2020-05-20 07:25:26 来源：网络
作者:浙江省富阳市
导读
本文是来自浙江省富阳市的投稿,由古北佘山国际别墅编辑关于腌糖蒜加不加水，按照家里老人传下来的方法，酸甜可口嘎嘣脆的内容介绍
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