厨房小妙招，大家都需要，领悟妙招让你秒变大厨。下面我就分享几种小妙招供大家学习参考！
【一】新鲜的虾保鲜时如何让虾头不变黑：
冰的鲜虾购买回来后不要直接放入冰箱冷藏，要先放入盆中倒入少许的维生素水浸泡2分钟左右，在捞出控干水分后放入冰箱冷藏保存，这样虾的头部不易变黑，而且还可以延长保存时间。
老厨师总结的4种卤菜窍门，很实用，让你秒变大厨，建议收藏
发布时间： 2020-05-30 08:03:51 来源：网络
作者:黑龙江省虎林市
导读
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