自新冠爆发以来,大家的免疫和营养意识可谓是有了质的飞跃,但最近湖南的“大头娃娃”事件,又让营养食品蒙上了一层阴影。
任何盲目的听从或拒绝都是不理智的,今天就来聊聊合理膳食,正确看待营养食品!
主食不乱吃
日常饮食是为了摄入营养,那营养食品是不是可以代替主食呢?
能取代配方粉的只有母乳
先说孩子们的口粮,湖南郴州的事件中,涉事产品甚至可以拿出理化项目检测合格的质检报告,真正的致病原因是导购和产品标签的误导,让宝宝长期缺少配方奶的营养。
人体每天必须的营养素有6大类,蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水,里面再有很多细分的营养,能保证各种必须营养素达到一定量的全面营养食品只有母乳和配方粉,其他营养食品或许富含某一种特别的营养素,但做不到全面营养,就绝不能代替母乳或配方粉作为孩子主食!
如果分不清配方粉和常见冲调营养食品的区别,可以再复习一下:这次不是毒奶粉!配方粉、固体饮料、调制乳粉你要分清楚!
日常宝塔不乱动
当孩子长大后,没有配方粉了,就和大人一样,以膳食宝塔作为均衡饮食的金标准了。
特别提醒一下爱美的大朋友们,要健身不要瘦身,健康才是最美的,可以适当调配饮食结构,但千万不要盲目过度食用代餐等作为主食,长期营养不良必然导致免疫低下,各器官系统受损失调,得不偿失!
后战役时代的饮食调整
一多三少
从全民居家防疫时期开始,牛奶不停被提到,各种医学专家、营养学家一再强调优质蛋白对于强健体质是多么重要。
蛋白质是构成人体细胞、组织、器官结构的主要物质,是生命的物质基础,而氨基酸则是蛋白质的组成单位,牛奶蛋白中含有所有人体必需氨基酸,不管对于孩子生长发育还是成人体质状态来说,都是很有益处的全蛋白食品来源!
此外,少油少糖少盐也是饮食结构调整的重点,特别多人忽视的是糖分的摄入,饮料、烘焙食品、零食类都是重灾区,食品标签多留心,碳水化合物会不会特别高,糖类配料在配料表是不是特别靠前,会不会添加了大量蔗糖、葡萄糖这类的精制糖。
理智看待营养食品
提高意识,精心挑选
为了孩子们的健康安全,配方粉不管在哪个国家都是监督非常严格的,不管是国产还是进口的,都是保障孩子最基础营养需求的。
但是各人健康状况不同,对特殊营养素的需求也不同,特别是6月龄后进入免疫不全期的孩子,加辅食的时候可以适当加点免疫营养。
生长发育时期孩子的一些营养需求甚至比大人还要多,例如钙、铁、锌、维生素、DHA、益生菌等,要清楚分析各种食物的营养成分换算比例匹配组合,靠日常膳食给孩子充足而均衡的营养,大部分普通家庭自然没法做到跟营养师似的。
违规销售营养食品只是极少数情况,但不管大人还是小孩,营养失衡却是现代饮食中普遍存在的,湖南郴州事情不是教会我们从此拒绝一切营养补充剂,而是警示市场管理要严格,提醒消费者经过理智分析后再选择适合自己的产品。
健康需要营养,也需要我们去理智看待营养!