大暑，是二十四节气之一，大暑节气正值“三伏”里的"中伏"前后，是一年中日照最多、气温最高的时期。天气炎热，让人容易没有胃口，这个时节，肠胃的消化功能较为薄弱，所以饮食一般以清淡为主，适当多食用些营养，清热的蔬菜。
西兰花又叫西蓝花，青花菜。是夏季的时令蔬菜。味道清脆可口，颜色翠绿，让人充满食欲。西兰花营养价值非常高。富含维生素C和叶酸。西兰花的平均营养价值及远远超出其他蔬菜，是我们身边名副其实的“健康之花”。
在家常菜做法中，西兰花可以用来炒，拌，做法很多，分享7道西兰花做法，都是日常饮食中经常食用的家常菜肴，做法简单，清淡营养，下面分享下做法：
