
做狮子头时,用淀粉是不对的!老厨子:这才是正确做法,香酥入味!
现在市场上很多新鲜当令的大白菜,物美价廉,可以多吃喔,
今天就来做道红烧狮子头吧!!!
红烧狮子头是道功夫菜,得先把绞肉调味,然后油炸定型,
接着连同鲜甜的大白菜入砂锅慢炖,肥瘦协调的绞肉,
经过炖煮入味,开锅那霎那香味四溢。
夹颗狮子头到碗里,一口肉,一口菜,
超级下饭,果然满足!
分享这道美食,平时或利用假日有空多做一些放冷冻,
冷冷的天吃火锅、砂锅菜很方便,
过年过节,当做年菜也不错喔!

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做狮子头时,用淀粉是不对的!老厨子:这才是正确做法,香酥入味!
现在市场上很多新鲜当令的大白菜,物美价廉,可以多吃喔,
今天就来做道红烧狮子头吧!!!
红烧狮子头是道功夫菜,得先把绞肉调味,然后油炸定型,
接着连同鲜甜的大白菜入砂锅慢炖,肥瘦协调的绞肉,
经过炖煮入味,开锅那霎那香味四溢。
夹颗狮子头到碗里,一口肉,一口菜,
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