炖牛肉到底用不用焯水?冷水还是热水?教你这样做,软嫩入味!

融化在浓浓椰汁中的芋头,配上让绿咖哩的辣变成顺口的牛肉。利用现成的绿咖哩,难度不高,但成就感绝对第一名。
椰汁牛肉
材料
食材︰牛肋条450g,食材︰芋头1/2个,食材︰冷冻豌豆仁 1小碗,调味料︰椰浆1盒,调味料︰绿咖哩1/2碗,调味料︰米酒2大匙,调味料︰糖 1大匙,调味料︰鱼露适量
做法

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炖牛肉到底用不用焯水?冷水还是热水?教你这样做,软嫩入味!

融化在浓浓椰汁中的芋头,配上让绿咖哩的辣变成顺口的牛肉。利用现成的绿咖哩,难度不高,但成就感绝对第一名。
椰汁牛肉
材料
食材︰牛肋条450g,食材︰芋头1/2个,食材︰冷冻豌豆仁 1小碗,调味料︰椰浆1盒,调味料︰绿咖哩1/2碗,调味料︰米酒2大匙,调味料︰糖 1大匙,调味料︰鱼露适量
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