大蒜，是生活中必不可少的调味品，它除了味道有些浓烈之外，对身体也有很多的好处。大蒜的用处非常多，不管是什么样的烹饪方式，都可以放蒜来调味，说顿顿离不开大蒜都不夸张，只不过世界上多数地区只是拿大蒜当调料，只有这个国家“蒜味”最浓，简直是拿它当主食的节奏：三餐都不离大蒜，人均寿命比世界高10岁？
我们常常听家里长辈说蒜是杀毒的，要多吃对身体有好处，这句话并没有错，因为大蒜里面含有大蒜素，可以提升大家抵御感冒的能力，还能预防肠道性的疾病感染。世界上对大蒜爱得最深沉的国家可能非德国莫属，他们的平均寿命要更长，或许就和大蒜有莫大的关系。在德国人的饮食里，大蒜的占比非常高，他们一年的消耗量就可以达到8000吨以上，而德国并不是一个人口大国，均摊到每个人身上，一年少说也是上百斤的量。
