白粥除了水，其它主要的营养成分是糊化的淀粉，这让它成为了一种非常容易消化的主食。
孩子早上起来消化功能是偏弱的，喝点白粥应该是很好的，那我们该怎么正确理解“孩子早餐不许喝粥”呢？
首都医科大学宣武医院营养科主任李缨介绍，早餐不许喝粥心情能够理解，希望补充足够的蛋白质，来提升我们的免疫力，抵御疫情。
李缨表示，这句话改成早餐不光喝粥更准确，搭配上鸡蛋牛奶更合理；或者也可以这么说，早餐光喝粥不可以。但是早餐光吃鸡蛋和牛奶也是不好的，它没有主食，我们可以搭配上面包、小馒头，让营养均衡，这是提升免疫力的关键。
专家提示，营养的早餐是保持青少年一上午精力充沛的关键，蛋白质食品和主食要合理搭配，缺了哪一样都不行。
