大家好，今天用白菜搭配鸡蛋给大家介绍一道美食。鸡蛋和白菜都是我们日常生活中常见的食材，它们的做法更是多种多样，壹哥这次将二者结合，通过非常简单的食材做出美妙的食物，香辣过瘾，开胃下饭，感兴趣的朋友可以看一下具体步骤哦！
【白菜凉拌鸡蛋皮】
【制作食材】白菜，鸡蛋，木耳，青椒，红椒，食盐，生抽，蚝油，香油，辣椒油，白糖，陈醋，食用油
【制作步骤】
1.首先，我们处理一下待会要用的白菜。这次的凉拌菜我们用到的是大白菜，掰几片大白菜叶，壹哥这里掰了6片，然后将白菜叶洗净，洗净后将刀斜着切成片，像下图这样操作，这样做的目的是为了保证白菜的横切面够大，凉拌起来更入味。全部切好后我们放在盘中待用。
