双歧杆菌（Bifidobacterium）最初是由法国巴斯德研究所的HenryTissier(1899)从母乳喂养婴儿粪便中分离得到的。双歧杆菌是一类不能游离的革兰氏阳性菌，无芽孢，存在于暖血动物和人的肠道中。双歧杆菌的形态有V形，Y形，棍棒，弯曲杆状等，并随营养条件的变化形态有很大改变。
双歧杆菌在肠道内的数量随年龄而变化，在婴儿出世几天后达最高值,粪便中含量为109~1011/g，以后逐渐下降，而其它肠道菌数量增加。双歧杆菌在肠道中生长还受到性别、饮食的影响。双歧杆菌对青霉素、四环素、新霉素的抗性较弱，而红霉素、螺旋霉素、氯霉素则可将其杀灭。
人体同源核心菌株BORI临床研究中，筛选出的众多具有抗轮状病毒的乳酸菌中，长双歧杆菌BORI的抑制轮状病毒的概率为99%，利用16SrRNA分析方法确认了此菌的核酸序列。这项实验中分别分析了每个部分，去确认其起功效的物质，最终得到了一个单一蛋白质，研究组将此命名为“BORI”，是抗轮状病毒的活性物质。
比菲德（北京）生物科技有限公司成立于2010年，旗下现拥有“池根亿”、“比益斯”等品牌。公司负责众系列产品在中国的市场拓展，致力于为中国广大的婴幼儿、孕产妇、成长发育期青少年，成年人和老年人提供健康营养品。
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