豆腐汤是一道以豆腐为主再配上别的食材烹饪制成的料理汤，是汉族传统的名肴。豆腐汤原本就营养丰富，低脂肪，低热量。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
古往今来，非常受欢迎，豆腐做工细嫩，做法非常多，其中熬汤的营养价值最高，今天就来分享一道豆腐汤，再加上鲜虾和其他蔬菜，使汤味更加，有滋有味，鲜美甘醇。
话不多说，准备食材：内酯豆腐250克鲜虾8只干香菇10克西红柿1个金针菇120克西兰花80克生抽12克盐3克料酒6克食用油15克热水500毫升
详细做法：
第一步：先把所需要用的食材准备好。
