我们所说的血管硬化，多是指的血管壁积累了太多的物质，让血管的脆性增加，柔韧度降低。血管的弹性变小了，自然就会显得“硬”了。也就是我们常说的动脉硬化。所以，不想有这样血管疾病发生，要及早的预防起来，多吃对血管好的食物.
食物一：西兰花
以前吃的不是很多，不过水煮西兰花倒是蛮有营养且好吃的，再者西蓝花含有磷、铁等矿物质及多种维生素等营养物质，长期食用西蓝花可促进人体的新陈代谢，降低胆固醇。西蓝花中还含有一种名为萝卜硫素的化学物质。研究表明，萝卜硫素可以激活体内的NRF2蛋白质，这种蛋白质能增强心血管细胞抗氧化能力，防止斑块的形成，最终起到预防动脉粥样硬化等作用。
