水煮肉片

做法:
1、将肉切成薄片,加入淀粉、料酒、老抽、拌匀后备用。豆腐皮切丝用开水焯一下备用。
2、木耳提前泡发洗净用热水焯好备用。油菜洗好,热水多焯一会,把菜铺在最底层。依次再放入木耳,豆腐皮。
3、烧一锅热水,水沸腾后下入肉烫熟,把肉捞出 大概空干 放入填满配菜的盆子。
4、锅里放入适量的油,油热后放入花椒、麻椒、生姜、郫县豆瓣酱中火翻炒。
5、花椒等调料出香味加入适量盐、鸡精以及等量的水,关火浇汤。
6、葱花和辣椒面撒到菜中央,油热后浇到葱末和辣椒面上面。
蒜香鸡翅

本文是来自河南省新密市的投稿,由女子深夜大排档被酒瓶划脸毁容编辑关于很费米饭还能解馋的家常菜吃饱要吃好!的内容介绍
水煮肉片

做法:
1、将肉切成薄片,加入淀粉、料酒、老抽、拌匀后备用。豆腐皮切丝用开水焯一下备用。
2、木耳提前泡发洗净用热水焯好备用。油菜洗好,热水多焯一会,把菜铺在最底层。依次再放入木耳,豆腐皮。
3、烧一锅热水,水沸腾后下入肉烫熟,把肉捞出 大概空干 放入填满配菜的盆子。
4、锅里放入适量的油,油热后放入花椒、麻椒、生姜、郫县豆瓣酱中火翻炒。
5、花椒等调料出香味加入适量盐、鸡精以及等量的水,关火浇汤。
6、葱花和辣椒面撒到菜中央,油热后浇到葱末和辣椒面上面。
蒜香鸡翅

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